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白糖的妙用

来源:www.qdpanshi.cn         发布时间:2019-12-30 返回列表

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广东,福建,和东北是中国的主要食糖产区。糖是日常生活中重要的调味品,它可以增加菜肴的色彩度、甜度和新鲜度。它是制作菜肴的主要调味材料,尤其是甜菜品种。

糖在生活中有很多的妙用:

1.用酱油烹饪时,酱油中的一些糖会分解,菜肴通常会变酸。烹调时加些糖,可消除酸味;
2.煮火腿前,在火腿上撒些糖,容易煮沸,有改善口感的作用。
3.将干蘑菇放入温糖水中浸泡,使其更美味;
4.在食物中加糖后,霉菌不容易侵入并且会延迟变质。
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